Творожно шоколадный десерт

Творог – это достаточно полезный продукт, его нужно есть и детям, и взрослым. Но, когда надоедает обычная творожная масса, то можно сделать из нее превосходный десерт. В процессе взбивания получается нежнейшая консистенция, а с шоколадом десерт еще вкусней.

  • После приготовления вы получите: 1 штука
  • Время приготовления:

Ингредиенты

  • Творог – 250 г.
  • Желток яичный – 1 шт.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Молоко – 100 мл.
  • Шоколад темный – 25 г.
  • Масло сливочное – 20 г.
  • Виноград – по желанию.

Способ приготовления

  • Шаг 1. Яичный желток растираем хорошенько с сахаром до однородного состояния.

    Творожно шоколадный десерт

    Шаг 2. Наливаем холодное молоко к яйцу и размешиваем.

    Творожно шоколадный десерт

    Шаг 3. Выливаем в посуду для варки и кладем сливочное масло. Ставим на огонь и варим 3 минуты.

    Творожно шоколадный десерт

    Шаг 4. Для быстрого охлаждения выливаем массу в холодную миску. Примерно через 15 минут она остынет.

    Творожно шоколадный десерт

    Шаг 5. Взбиваем яичную массу вместе со всем творогом до однородности. При этом взбиваем около 2 минут, чтобы получалась пышная консистенция.

    Творожно шоколадный десерт

    Шаг 6. Темную шоколадную плитку нарезаем произвольными кусочками. Добавляем в творог и размешиваем ложкой.

    Творожно шоколадный десерт

    Шаг 7. Берем круглую форму для салата или вырезаем из пластиковой бутылки. Марлю складываем в два слоя и кладем в форму. Выкладываем всю творожную массу.

    Творожно шоколадный десерт

    Шаг 8. Заворачиваем края марли и ставим сверху груз, например, банку с консервацией. Отправляем в холодильник на 5 часов.

    Творожно шоколадный десерт

    Шаг 9. Потом переворачиваем форму на тарелку и снимаем марлю.

    Творожно шоколадный десерт

    Шаг 10. Готовый десерт посыпаем шоколадом и украшаем целым виноградом или спелыми ягодами. Очень нежный творожный десерт, можно подавать к праздничному столу вместо торта.

    Творожно шоколадный десерт

Приятного аппетита!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить