Вкусное соленое сало

Таким быстрым способом засолки сала поделилась со мной приятельница. Его девиз – быстрота и вкуснота! Его не надо выдерживать в тепле. Хранится в индивидуальной упаковке в морозилке. Не распространяет запах чеснока по всему дому/квартире. Вот сколько преимуществ!

Сложность: Легко Калории: 775 кКал на 100 грамм

Нам потребуется:

- свежее сало;

- чеснок;

- соль;

- приправа для засолки сала.

Приготовление:

Шаг 1. Режем свежее сало на небольшие куски (у меня получилось по 300 г).

Вкусное соленое сало

Шаг 2. В тарелке или любой миске натираем его солью и приправами. Можно купить пакетик готовой, а можно собрать из имеющихся дома свой состав.

Вкусное соленое сало

Шаг 3. Каждый натертый солью и приправами кусочек кладем в полиэтиленовый пакет и добавляем чеснок, пропущенный через пресс.

Вкусное соленое сало

Шаг 4. Завязываем пакет и хорошенько встряхиваем, распределяя приправы и чеснок по всему куску сала.

Вкусное соленое сало

Вкусное соленое сало

Шаг 5. Отправляем сало в морозильную камеру на три-четыре дня. Через такой небольшой промежуток времени оно уже просолится и будет готово к употреблению.

Вкусное соленое сало

Приятного аппетита!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить