Домашний лимонад из малины

Малина – это очень ароматная ягода, а напиток из нее имеет насыщенный цвет. В домашних условиях можно приготовить прохладительный напиток из малины. Для этого понадобится немного ингредиентов, в основном это малина и, конечно же, вода. Потребуется как обычная вода, так и газированная. И какой же лимонад без лимонного сока, ведь он отлично дополняет вкус напитка. Но при наличии аллергии этот ингредиент можно исключить.

  • После приготовления вы получите: 2 порции
  • Время приготовления:

Ингредиенты

  • Малина – 200 г.;
  • Вода фильтрованная – 2 ст.;
  • Лимонный сок – 1-2 ст.л.;
  • Сахар – 1-2 ст.л.

Способ приготовления

  • Шаг 1. Малину хорошо промываем водой. Обязательно убираем испорченные ягодки и листики.

    Домашний лимонад из малины

    Шаг 2. Ягодки разминаем специальным устройством для приготовления пюре.

    Домашний лимонад из малины

    Шаг 3. Малину небольшими порциями пропускаем через мелкое сито, чтобы получить сок. Можно через дуршлаг, если у него мелкие ячейки, чтобы косточки не проскочили.

    Домашний лимонад из малины

    Шаг 4. Жмых от малины не выбрасываем, а кладем в глубокую емкость. Заливаем его кипятком.

    Домашний лимонад из малины

    Шаг 5. Насыпаем по вкусу сахарный песок. Размешиваем до растворения кристаллов и оставляем на 20 минут. Возможно, потребуется больше времени, чтобы жидкость остыла.

    Домашний лимонад из малины

    Шаг 6. Затем жмых так же пропускаем через сито. Жмых выбрасываем, а сироп оставляем.

    Домашний лимонад из малины

    Шаг 7. Соединяем в общей посуде сироп и свежий малиновый сок.

    Домашний лимонад из малины

    Шаг 8. По вкусу наливаем лимонный сок и хорошо размешиваем.

    Домашний лимонад из малины

    Шаг 9. Доливаем в полученную массу необходимое количество минеральной газированной воды. По желанию можно развести напиток водой без газа. Лимонад из малины готов к употреблению!

    Домашний лимонад из малины

Приятного аппетита и кулинарных Вам шедевров!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить