Салат с пекинской капустой и колбасой

Новогоднее меню всегда представлено большим количеством мясных блюд, нарезок и прочих сытных продуктов. Поэтому на столе обязательно должен присутствовать салатик со свежими овощами. Можно приготовить его с добавлением пекинской капусты и свежего огурчика. Изюминку салату придают хрустящие сухарики, их можно пожарить в домашних условиях и не покупать в специях.

  • После приготовления вы получите: 2 штуки
  • Время приготовления:

Ингредиенты

  • Кукуруза консервированная – 3 ст.л.
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Колбаса вареная – 100 г.
  • Капуста пекинская – 3 листа.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Хлеб черный – 2 ломтика.
  • Масло подсолнечное – 1 ст.л.
  • Майонез – 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1. Свежий огурец промываем водой и нарезаем маленькими кусочками.

    Салат с пекинской капустой и колбасой

    Шаг 2. В тарелку высыпаем огурец и консервированную кукурузу.

    Салат с пекинской капустой и колбасой

    Шаг 3. Вареную колбасу нарезаем кубиками.

    Салат с пекинской капустой и колбасой

    Шаг 4. Листья пекинской капусты промываем водой и мелко режем.

    Салат с пекинской капустой и колбасой

    Шаг 5. Очищенные яйца нарезаем небольшими кубиками.

    Салат с пекинской капустой и колбасой

    Шаг 6. В миску высыпаем измельченную колбасу, яйца и капусту. Перемешиваем до однородного состояния.

    Салат с пекинской капустой и колбасой

    Шаг 7. Хлеб нарезаем маленькими кубиками. По желанию можно взять белый хлеб или батон.

    Салат с пекинской капустой и колбасой

    Шаг 8. Обжариваем сухарики на масле до румяного цвета и даем им остыть. Высыпаем сухарики в салат и размешиваем.

    Салат с пекинской капустой и колбасой

    Шаг 9. Добавляем соль с майонезом и перемешиваем салат до однородности.

    Салат с пекинской капустой и колбасой

    Салат можно подавать в специальных праздничных тарелках или в бокалах. Этот салат сытный, но в то же время свежий и ароматный.

    Салат с пекинской капустой и колбасой

Приятного аппетита и кулинарных Вам шедевров!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить