Салат в виде Деда Мороза

Салат «Дед Мороз» – оригинальное новогоднее блюдо. Для приготовления потребуется любое вареное мясо, можно использовать даже копченое. Желательно взять соленые огурцы, но маринованные то же подойдут. Получается довольно интересное сочетание соленых огурцов с чесноком. И, конечно же, сытность блюду придают вареные яйца. Саму шапку можно оформить из болгарского перца. Этот овощ лучше почистить от кожицы, без нее вкус совсем другой. А лицо Деда Мороза можно сделать из измельченных белков и желтков.

  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления:

Ингредиенты

  • Мясо отварное – 250 г.
  • Огурец соленый – 1 шт.
  • Яйца куриные – 4 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Перец сладкий – 1 шт.
  • Маслины – 2 шт.
  • Майонез – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1. Вареное мясо нарезаем маленькими кусочками.

    Салат в виде Деда Мороза

    Шаг 2. Маленькими кубиками измельчаем два вареных яйца. Добавляем их к мясу, размешиваем продукты.

    Салат в виде Деда Мороза

    Шаг 3. Соленые огурцы нарезаем небольшими тонкими кусочками. Если семян много в овоще, то их желательно выбрать.

    Салат в виде Деда Мороза

    Шаг 4. Зубчики чеснока пропускаем через чеснокодавку и высыпаем в салат с огурцами.

    Салат в виде Деда Мороза

    Шаг 5. Соль добавляем по желанию, возможно, вам хватит одного майонеза. Салат заправляем и размешиваем до однородного состояния.

    Салат в виде Деда Мороза

    Шаг 6. На тарелку выкладываем салат в форме головы Деда Мороза.

    Салат в виде Деда Мороза

    Шаг 7. Промываем водой перец и чистим от шкурки. Маленькими кусочками нарезаем перец и высыпаем его на место шапки. Оставляем немного перца для украшения.

    Салат в виде Деда Мороза

    Шаг 8. На мелкой терке натираем белок и желток. Край шапки и бороду Деда Мороза оформляем белком, а желтком делаем лицо.

    Салат в виде Деда Мороза

    Шаг 9. Нос и рот вырезаем из перца, а глаза делаем из целых маслин. Охлаждаем салатик и подаем к праздничному застолью.

    Салат в виде Деда Мороза

Приятного аппетита и кулинарных Вам шедевров!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить