Супы

Супы известны своими витаминами и чрезвычайно полезны для детей, но, к сожалению, дети не любят первых блюд.

В этой категории вы найдете множество кулинарных рецептов приготовления мясных, куриных, рыбных, грибных, молочных и других супов, которые обязательно понравятся вашим родным. 

Рассольник с солеными огурцами и пельменями

Как бы это странно не звучало, но существует рецепт рассольника с пельменями. Получается оригинальный супчик с солеными огурцами, овощной зажаркой и пельменями. Готовится такой рассольник быстро, так как сами мучные изделия варятся буквально 10 минут. 

Классический тыквенный суп-пюре

Хотите ли, не хотите, а придётся: тыкву надо есть! Посмотрите, сколько показаний, прямо кричащих в её пользу! Она – лидер по содержанию цинка, медалист по составу витаминов и непревзойдённый «трубочист» кишечника.

Суп с фрикадельками и томатной пастой

С томатной пастой получается довольно ароматный суп с фрикадельками. Вместо пасты можно смело использовать свежие помидоры, либо консервированные. Соленый огурец придает блюду интересный вкус и аромат. По желанию можно добавлять половинку огурца. 

Протертый овсяный суп с горошком

Овсяный протертый суп можно сделать на воде, либо сварить с добавлением молока. По желанию вкус блюда можно разнообразить зеленым горошком.

Пшенный суп с фрикадельками

С пшеном получается не только вкусный, но и ароматный супчик. Варится пшено довольно быстро, в отличие от перловки и гречки. А по желанию цельное зерно можно заменять хлопьями. В таком случае пшенные хлопья следует добавлять в конце варки, так как они готовятся моментально.

Рассольник с гречкой и солеными огурцами

Рассольник – это особенный суп с приятным вкусом соленых огурцов. Приготовить суп можно просто так, либо в пост. Если необходимо, то рассол можно заменить мясным бульоном, тогда рассольник получится сытней.

Вермишелевый суп с фрикадельками

Суп должен присутствовать обязательно в меню ребенка и взрослого человека. А готовить такие блюда очень просто, тем более есть множество вариантов. Поэтому супы вряд ли поднадоедят. Данный суп с фрикадельками готовится с добавлением вермишели. 

Протертый рисовый суп на молоке

Протертый рисовый суп широко применятся в лечебных целях. Блюда такой консистенции лучше перевариваются в организме человека и не раздражают слизистую оболочку желудка.

Суп с фрикадельками со сливками

Предлагаем приготовить нежнейший суп с добавлением сливок. Овощи предварительно обжариваются на сливочном масле. А мясные фрикадельки можно сделать из любого фарша. Его нужно только посолить и по желанию добавить специи. В горячей воде мясо прекрасно держит форму и не рассыпается. 

Суп с отрубями

Слизистый суп из отрубей можно включать в рацион любого человека, так как он благоприятно действует на пищеварительную систему. Для больных гастритом, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки слизистые супы являются необходимой частью щадящей диеты.

Классический гороховый суп с копчеными ребрышками

Гороховый суп на рёбрышках – это ароматный, несложный в приготовлении и доступный по продуктам вариант обеда на каждый день. Главное найти рёбрышки «помясистее», тогда супчик получится ещё и очень сытным.

Суп с пшеном с зеленым горошком

Овощные супы отличаются своей легкостью и приятным ароматом. Готовить их можно по-разному. Предлагаю не добавлять картофель, а взять пшенную крупу, она хорошо сочетается с овощными ингредиентами.

Борщ с капустой из голени индейки

Многие согласятся, что ещё каких-то десять лет назад индейка, как продукт, была известна нам в основном из зарубежных комедий про рождество. Сейчас же это прекрасное во всех отношениях мясо доступно каждому посетителю рынка или супермаркета. 

Суп харчо из свинины в домашних условиях

Суп «Харчо» - это удивительное по своим вкусовым качествам блюдо грузинской кухни. Оно готовится на мясном бульоне с рисом. Кстати харчо можно готовить в домашних условиях из говядины, баранины или курицы. От вида мяса будет зависеть жирность готового блюда. 

Манный суп

Манный суп сам по себе обладает достаточно жидкой консистенцией. Его можно разнообразить овощами или диетическим мясом. В данном рецепте суп готовиться из манной крупы, репчатого лука и картофеля. Получается достаточно сытный супчик и хорош для лечебного питания.

Французский тыквенный суп пюре

Из тыквы получаются достаточно мягкие и однородные супы. Хочу предложить вашему вниманию вкусный тыквенный суп по французскому рецепту. В нем нет мясного ингредиента, но зато присутствует молоко. 

Кремовый суп с плавленым сыром

Вкуснейший кремовый сырный суп с кабачками – что может быть проще? Да и времени на приготовление занимает всего лишь 30 минут. Попробуйте и убедитесь сами.

Суп солянка с колбасой

Солянка – традиционное блюдо русской кухни. Данный способ приготовления солянки с колбасой – недорогой повседневный вариант, который можно с лёгкостью приготовить, потратив минимум сил и средств...

Суп с перловой крупой

Перловая крупа – это весьма ценный и полезный продукт. Ее необходимо периодически включать в свой рацион питания. Однако тот, кто имеет проблемы со здоровьем, не может позволить себе каши из данной крупы. 

Гороховый суп с курицей, с сыром и гренками

Один из популярных и вкусных способов приготовления – гороховый суп с куриными окорочками, плавленым сыром и гренками. Такое блюдо придется по нраву семье и гостям, а готовится быстро и просто.