Супы

Супы известны своими витаминами и чрезвычайно полезны для детей, но, к сожалению, дети не любят первых блюд.

В этой категории вы найдете множество кулинарных рецептов приготовления мясных, куриных, рыбных, грибных, молочных и других супов, которые обязательно понравятся вашим родным. 

Классический тыквенный суп-пюре

Хотите ли, не хотите, а придётся: тыкву надо есть! Посмотрите, сколько показаний, прямо кричащих в её пользу! Она – лидер по содержанию цинка, медалист по составу витаминов и непревзойдённый «трубочист» кишечника.

Диетический овощной суп с кус-кусом

Овощные супы легко усваиваются организмом, они готовятся разным способами. Кус-кус (пшеничная крупа) быстро варится, поэтому суп с ним готовится по времени так же, как и с вермишелью.

Протертый овсяный суп с горошком

Овсяный протертый суп можно сделать на воде, либо сварить с добавлением молока. По желанию вкус блюда можно разнообразить зеленым горошком.

Щи с фрикадельками и капустой

Кто-то любит вегетарианские щи, другие отдают предпочтения супу на мясном бульоне, но есть и те, кто считает, что щи из свежей капусты с фрикадельками - отличное блюдо к любому обеду.

Рассольник с гречкой и солеными огурцами

Рассольник – это особенный суп с приятным вкусом соленых огурцов. Приготовить суп можно просто так, либо в пост. Если необходимо, то рассол можно заменить мясным бульоном, тогда рассольник получится сытней.

Как приготовить шурпу из баранины в домашних условиях

Для хозяйки, которая любит восточную кухню и баранину рецепт этого супа поможет раскрасить будничную жизнь. Суп можно приготовить как для семейных обедов, так подать и на праздничный стол. Конечно, для его приготовления хозяйке придется немного постараться… и обзавестись качественным казаном.

Протертый рисовый суп на молоке

Протертый рисовый суп широко применятся в лечебных целях. Блюда такой консистенции лучше перевариваются в организме человека и не раздражают слизистую оболочку желудка.

рецепт гаспачо в домашних условиях из помидоров

Желтый гаспачо – это вариант летнего хорошего супа. Особенно хорошо он сочетается со свежим базиликом. Но для того что бы полностью насладиться его вкусом супу необходимо настояться и впитать в себя все вкусы и ароматы.

Суп с отрубями

Слизистый суп из отрубей можно включать в рацион любого человека, так как он благоприятно действует на пищеварительную систему. Для больных гастритом, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки слизистые супы являются необходимой частью щадящей диеты.

Как приготовить гречневый суп с грибами и клецками

Очень интересная и сытная разновидность обычного грибного супа, где вместо стандартно нарезанного картофеля — нежнейшие клецки. Суп просто и быстро готовится. Идеален...

Суп с пшеном с зеленым горошком

Овощные супы отличаются своей легкостью и приятным ароматом. Готовить их можно по-разному. Предлагаю не добавлять картофель, а взять пшенную крупу, она хорошо сочетается с овощными ингредиентами.

Борщ с фасолью без мяса

Обычно борщ готовится с мясом, но он получается слишком сытный, а в зависимости от вида мяса еще и жирный. Такое первое блюдо можно приготовить и без добавления мяса...

Суп харчо из свинины в домашних условиях

Суп «Харчо» - это удивительное по своим вкусовым качествам блюдо грузинской кухни. Оно готовится на мясном бульоне с рисом. Кстати харчо можно готовить в домашних условиях из говядины, баранины или курицы. От вида мяса будет зависеть жирность готового блюда. 

Рассольник с перловкой, клецками и фрикадельками

В этом рецепте предложен вариант супа с фрикадельками и клецками. Так как, это довольно сытное блюдо, то и варить его можно на овощном бульоне.

Французский тыквенный суп пюре

Из тыквы получаются достаточно мягкие и однородные супы. Хочу предложить вашему вниманию вкусный тыквенный суп по французскому рецепту. В нем нет мясного ингредиента, но зато присутствует молоко. 

Как приготовить постный грибной суп из шампиньонов

Постные супы полезны для здоровья. Они готовятся на овощном бульоне и являются чемпионами по содержанию полезных веществ и витаминов для организма.

Суп солянка с колбасой

Солянка – традиционное блюдо русской кухни. Данный способ приготовления солянки с колбасой – недорогой повседневный вариант, который можно с лёгкостью приготовить, потратив минимум сил и средств...

Куриный суп с клецками пошаговый рецепт

Суп – это бесценное диетическое блюдо. А куриный суп питателен, не жирный. Особенность в этом супе – воздушные манные клецки, которые прекрасно разнообразят череду надоевших супов...

Гороховый суп с курицей, с сыром и гренками

Один из популярных и вкусных способов приготовления – гороховый суп с куриными окорочками, плавленым сыром и гренками. Такое блюдо придется по нраву семье и гостям, а готовится быстро и просто.

Суп с белыми грибами и сливками

«Белый гриб – всем грибам полковник» гласит русская народная пословица. В самом деле этот гриб с давних пор считается самым ценным, особенно любят его за приятный аромат и вкус.