Суп харчо в мультиварке

Для приготовления супа под названием «Харчо» подходит даже мультиварка. Поэтому необязательно варить его в кастрюле. В этой технике можно предварительно поджарить овощи, а затем потушить. Очень вкусный и ароматный получается супчик с добавлением грецких орешков. Их необходимо измельчать ножом. Можно пробить в блендере, но не долго. Такой суп в мультиварке можно варить с рисом, перловкой или пшеном. Получается очень вкусный и сытный обед.

  • После приготовления вы получите: 2 порции
  • Время приготовления:

Ингредиенты

  • Вода фильтрованная – 1,5 л.
  • Мясо – 400 г.
  • Рис круглозерный – 5 ст.л.
  • Мука пшеничная – 1 ст.л.
  • Орехи грецкие – 2 ст.л.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Томатная паста – 0,5 ст.л.
  • Перец черный горошек – 5 шт.
  • Лавровый лист – 1 шт.
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Соль – по вкусу.
  • Специи для курицы – по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1. Подготавливаем необходимые продукты для приготовления супа Харчо в мультиварке.

    Суп харчо в мультиварке

    Шаг 2. От шелухи очищаем репчатый лук. Измельчаем овощ ножом на маленькие кубики.

    Суп харчо в мультиварке

    Шаг 3. В мультиварке сначала обжариваем лук в программе «Жарка». Мясо тем временем нарезаем на небольшие кусочки. Добавляем к луку мясо, перемешиваем и жарим 20 минут под закрытой крышкой.

    Суп харчо в мультиварке

    Шаг 4. Черный перец горошек раздавливаем ножом. А грецкие орехи рубим ножом, чтобы не было крупных кусочков.

    Суп харчо в мультиварке

    Шаг 5. Потом к мясу добавляем пшеничную муку и томатную пасту, размешиваем.

    Суп харчо в мультиварке

    Шаг 6. Высыпаем порубленные грецкие орехи и перец, размешиваем. Наливаем стакан воды, тушим в программе «Жарка» примерно 5 минут.

    Суп харчо в мультиварке

    Шаг 7. Затем добавляем лавровый лист и рисовую крупу, размешиваем.

    Суп харчо в мультиварке

    Шаг 8. Наливаем воду, добавляем по вкусу соль и специи, закрываем крышку. Включаем программу «Суп» на 1 час.

    Суп харчо в мультиварке

    Горячий суп Харчо подаем к столу. Можно подавать по желанию со вторым блюдом

    Суп харчо в мультиварке

Приятного аппетита и кулинарных Вам шедевров!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить