Холодные супы

Рецепт холодника на кефире из риса

Холодный рисовый суп по вкусу немного напоминает окрошку, так как в его составе присутствуют кисломолочные продукты. Рис предварительно отваривается с томатным пюре. Рекомендуем использовать рис с круглыми зернами, чтобы получился наваристый бульон.

Гаспачо с клубникой и мороженым

Гаспачо – это традиционный испанский суп. Готовится невероятно быстро, всего 10 - 12 минут. Блюдо низкокалорийное.

рецепт гаспачо в домашних условиях из помидоров

Желтый гаспачо – это вариант летнего хорошего супа. Особенно хорошо он сочетается со свежим базиликом. Но для того что бы полностью насладиться его вкусом супу необходимо настояться и впитать в себя все вкусы и ароматы.

Болгарский холодный суп Таратор

Этот суп готовится на кефире. Он подойдет тем, кто не хочет в данный момент ничего горячего, но при этом нужно перекусить чем-нибудь сытным.