Окрошка

Окрошка – традиционное блюдо русской кухни, холодный суп. Его название происходит от слова «крошить». Рецепт окрошки можно описать просто – это мелко нарезанные свежие овощи, залитые холодной жидкостью.

Окрошка не только утоляет жажду в летнюю жару, но и насыщает организм полезными для здоровья веществами.

Рецептов окрошки существует очень много, но еще больше их не записано и даже не открыто. В этом разделе мы собрали все лучшие рецепты. 

Окрошка на кефире и минералке

Готовится быстро и просто.