Приготовить запеканку из картофеля и грибов

Предельно простой рецепт приготовления запеканки с грибами и картофелем в духовке. Блюдо сытное, вкусное и ароматное, подойдет для обеда на скорую руку.

Нам потребуется:

- картофель — 8-10 штук;

- опята — 350 граммов;

- лук репчатый — две штуки;

- растительное (рафинированное) масло — несколько ложек;

 - любые специи;

- молоко — стакан;

- белки — 4 шт.;

-  соль.

Приготовление:

Приготовить запеканку из картофеля и грибов

Шаг 1. Почистить и сварить картофель. Не забыть посолить! Слить воду, добавить молоко, масло и помять картошку. Можно приготовить пюре при помощи блендера. Остудить.

Приготовить запеканку из картофеля и грибов

Шаг 2. Порезать опята как можно мельче.

Приготовить запеканку из картофеля и грибов

Шаг 3. Нарезать лук. Пожарить смесь лука и грибов до готовности, посолить.

Приготовить запеканку из картофеля и грибов

Шаг 4. Перемешать остывшее картофельное пюре с опятами и белками, посолить и посыпать любимыми специями.

Приготовить запеканку из картофеля и грибов

Шаг 5. Поставить в разогретую духовку выпекаться.

Приготовить запеканку из картофеля и грибов

Приготовить запеканку из картофеля и грибов

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить