Ленивые вареники с творогом - пошаговый рецепт

Ленивые вареники из творога - настоящая находка для тех, кто ленится готовить сложные блюда. Особенно это блюдо подойдет для детей, которые не любят творог в чистом виде.

Порции: 2-4 Время приготовления: 50 минут Сложность: Легко Калории: 197 кКал на 100 грамм

Нам потребуется:

- 500 г творога;

- 1 яйцо;

- сахар, если любите сладкие;

- соль;

- мука.

Приготовление:

Шаг 1. В миске размешиваем творог, щепотку соли и яйцо.

Ленивые вареники с творогом - пошаговый рецепт

Ленивые вареники с творогом - пошаговый рецепт

Шаг 2. Постепенно подсыпая муку, вымешиваем тесто. Сначала можно использовать работе ложку, а потом на доске месить уже руками.

Рекомендация:

Количество муки зависит от качества творога: более сухие требуют поменьше муки, жидковатые – наоборот, побольше.

Ленивые вареники с творогом - пошаговый рецепт

Шаг 3. Хорошо перемешанное тесто (оно не должно быть сильно крутым) скатываем в шар и оставляем на 10-15 минут.

Ленивые вареники с творогом - пошаговый рецепт

Шаг 4. Затем отделяем от него небольшие кусочки, скатываем в жгут. А затем нарезаем его порционно.

Ленивые вареники с творогом - пошаговый рецепт

Шаг 5. Отвариваем в подсоленой воде до готовности (они всплывают минут через 5).

Подаем к столу со сметаной, сладкоежкам можно посыпать сахаром сверху.

Ленивые вареники с творогом - пошаговый рецепт

Приятного аппетита!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить