Лепешки

Лепёшки популярны во многих кухнях мира. Их существует огромное разнообразие: постные, пресные, с начинкой, зеленью, овощами. Лепёшки также можно подать вместо хлеба к любому блюду. Рецептов существует множество и каждый из них по-своему интересен.

Лепешки с колбасой на сковороде

Бездрожжевые лепешки можно приготовить как со сладкой, так и несладкой начинкой. В этом рецепт я предлагаю вариант начинки из колбасы и зеленого лука. Причем зелень может быть любая по вкусу. Особенно летом есть большой выбор данного ингредиента.

Творожные диетические лепешки

Из творога можно приготовить очень вкусные и сладкие лепешки. Они готовятся без добавления дрожжей и немного напоминают сырники. Если не добавлять много сахарного песка, то такие лепешки можно подавать к супам.

Лепёшки с творогом и зеленью на сковороде

Хочу предложить вариант быстрых лепешек, тесто для которых готовится на кефире или простокваше. Начинка для лепешек состоит из мягкого творога, любой зелени и куриного яйца. Что интересно, эти лепешки поджариваются на сухой сковороде, они даже немножко напоминают тонкий армянский лаваш.

Простая яблочная галета

Галета является разновидностью открытых лепёшек. Для такой выпечки требуется большое количество начинки. Я предлагаю сделать галету с дольками яблок.

Как приготовить постные лепешки

Существует довольно простой рецепт лепешек с добавлением пищевой соды. При этом не потребуется молоко, кефир или сыворотка. Для теста нужна только чистая вода. Такие лепешки очень хорошо подходят для постного питания. 

Как приготовить хачапури по аджарски

Самое популярное блюдо в Грузии- хачапури. Но в каждой семьи есть свой фирменный рецепт приготовление этого замечательного блюда. Но самые изумительные - это хачапури по-аджарски...

Лепешки с луком на сковороде

Предлагаю приготовить вариант дрожжевых лепешек с луковой начинкой. Понадобится немного времени на то, чтобы поднялось тесто. Чаще всего хватает одного часа и тесто готово к работе. Поэтому старайтесь обеспечить тесто теплом и не допускайте сквозняков. 

Лепешки

Летом такие лепёшки я пеку часто – благо зелени много. Для теста использую сыворотку.