Торт Наполеон из готового слоеного теста

Торт «Наполеон» - лёгкий, быстрый и экономный вариант. Из готового слоёного теста. Время приготовления – около 1 часа. Нам понадобится, всего лишь готовое тесто, яйца, сахар, мука, немного масла и молоко. Это настоящая палочка-выручалочка для тех, кто не хочет долго возиться у плиты.

Нам потребуется:

- готовое тесто одну или две пачки;

- 2 стакана молока;

- 1 стакан сахара;

- 2 яйца;

- 3 столовые ложки муки;

- 100 грамм сливочного масла.

Приготовление:

Шаг 1. Достаём из пачки тесто. Можно тесто использовать как дрожжевое, так и бездрожжевое. В пачке будет 2 пластинки теста.

На заметку:

Можно готовить из 2-х пачек теста (будет 4 пластинки), тогда крем увеличьте в два раза.

Торт Наполеон из готового слоеного теста

Шаг 2. Тесто раскатываем по длине и укладываем на противень. Если тесто дрожжевое, то его прокалываем вилкой, чтобы корж не был слишком пышным. Противень ставим в нагретую духовку минут на 15, пока корж не станет золотистого цвета.

Торт Наполеон из готового слоеного теста

Шаг 3. Пока коржи выпекаются, приступим к приготовлению крема. Крем будет очень простой: молоко, сахар, мука, яйца.

Торт Наполеон из готового слоеного теста

Шаг 4.Сначала взбиваем 2 яйца. Затем в кастрюльке перемешиваем муку с сахаром, добавляем туда взбитые яйца и молоко – и снова все взбиваем так, чтобы не оставалось комков.

После эту кастрюльку поставим на медленный огонь, постоянно перемешивая, не отходя от плиты – доводим до кипения. Выключаем огонь и остужаем. Сразу, как выключили газ, добавим 100 грамм сливочного масла, чтобы крем был нежнее. И оставляем, пока смесь не остынет. И затем опять тщательно перемешиваем.

Торт Наполеон из готового слоеного теста

Торт Наполеон из готового слоеного теста

Шаг 5. Готовые коржи режем на квадраты, остатки от коржей не выкидываем – их перетираем как можно мельче, в крошку. Каждый квадратный корж смазываем кремом. А сверху посыпаем крошками. Можно украсить торт ягодами, фруктами.

Торт Наполеон из готового слоеного теста

Торт Наполеон из готового слоеного теста

Торт Наполеон из готового слоеного теста

Торт Наполеон из готового слоеного теста

Торт приготовила Надежда Сикорская.

Приятного аппетита!

Комментарии  

0 #1 Лидия 02.12.2016 04:58
А вот мой тортик, приготовленный по этому рецепту.
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить