Домашние вафельные трубочки

Данный рецепт пришел к нам еще из детства. Все, наверняка, помнят, как бабушка или мама готовила красивое и ароматное тесто, брала вафельницу и делала вафли. «Хрустящие, ажурные и безумно вкусные …», – эти мысли приходят на ум, когда вспоминаешь вафли. Как и раньше, вафли могли кушать в чистом виде, но заядлые хозяйки начиняли их сгущенкой, вареньем или заварным кремом.

Сейчас же, зайдя в кофейню или кондитерский магазин, часто можно встретить вафли с кремчизом, но можно порадовать себя и свою семью и приготовить их дома. Единственное, что нам необходимо – вафельница.

Порции: 6-10 Время приготовления: 30 минут Сложность: Легко Калории: 372 кКал на 100 грамм

Нам потребуется:

Для теста:

- 4 яйца;

- 200 грамм маргарина;

- 1 стакан сахара;

- 2 стакана муки;

Для крема:

- 300 грамм творожного сыра;

- 50 грамм сливочного масла;

- 1 стакан сахарной пудры.

Приготовление:

Шаг 1. Для начала, нам нужно взбить 4 яйца с 200 граммами маргарина или масла. Масло должно быть комнатной температуры.

Шаг 2. Добавляем сахар, по вкусу, примерно 1 стакан, и около 2 стаканов муки. Хорошенько вымешиваем тесто до консистенции густой сметаны.

Шаг 3. Следующим шагом, нагреваем вафельницу и смазываем ее маслом.

Шаг 4. Далее, столовую ложку теста выкладываем на вафельницу и выпекаем вафлю от 1,5 до 3 минут. Готовые вафли сворачиваем в трубочки.

Шаг 5. Для приготовления крема нам понадобится творожный сыр, немного сливочного масла и 1 стакан сахарной пудры. Взбиваем крем и наполнив им кондитерский мешок начиняем вафли. Украшаем фруктами или декоративными лентами и подаем на стол.

Домашние вафельные трубочки

Приятного аппетита!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить