Закуски

Закуска — еда, которая подаётся перед основными блюдами либо в качестве отдельной лёгкой трапезы. Главное назначение закусок - возбуждение аппетита.

В этом разделе Вы найдете пошаговые рецепты закусок с фото на любой вкус: холодные закуски на скорую руку, для фуршета, из баклажанов, из кабачков; горячие закуски из мяса, из лаваша, рыбы, сыра на праздничный стол, на день рождения, на природу. Сложные и простые рецепты закусок.

Порадуйте своих любимых и гостей!

Мясные рулетики с ананасами и сыром в духовке

Из мясного филе можно запросто приготовить превосходные рулеты к праздничному столу. Для начинки можно использовать консервированный ананас и плавленый сыр. А чтобы блюдо хорошо пропеклось в духовке, нужна специальная заливка.

Гамбургер с курицей в домашних условиях

Куриный гамбургер – это отечественная интерпретация знаменитого кушанья. Именно со сливочным сыром и котлетой из постного курного филе его подают в уличных кафе...

Заливное из гуся пошаговый рецепт с фото

Заливное очень красиво смотрится на праздничном столе и практически всегда присутствует в новогоднем меню. Такая сытная закуска отлично сочетается с остальными блюдами, а главное храниться в холодильнике несколько дней.

Домашний гамбургер

В домашних условиях можно приготовить великолепные ароматные гамбургеры для всей семьи. К тому же, сам процесс приготовления несложный и даже интересный. 

Рулет из куриной грудки в духовке

К новогоднему столу предлагаем приготовить замечательный рулет из куриной грудки. Начинка может быть любая, для этого рулета она из моркови. В начинку так же добавляется твердый сыр, чеснок и сметана. Именно за счет этих ингредиентов получается мясной рулет с нежной и мягкой начинкой. Рулет запекается в фольге в духовом шкафу.

Заливное из курицы с желатином

Какой праздник без холодных закусок? Салаты, тарталетки или заливное - прочно заняли свое место на праздничном столе. Заливное - любимый всеми вариант закуски, ингредиенты...

Гренки из батона с сыром

В рамках многих лечебных диет противопоказано употребление жареных блюд. В таком случае отлично выручает духовой шкаф, в котором можно приготовить очень вкусные гренки.

Яйца фаршированные крабовыми палочками

Фаршированные яйца – это отличная закуска, которая получается сытной и весьма вкусной. Такая закуска очень нравится гостям, а начинки можно менять под свой вкус. 

Рулет из тыквы с фаршем

Из тыквенной мякоти можно приготовить лепешки, которые затем сворачиваются в рулетики с начинкой. При этом блинчик не разрывается и хорошо удерживает форму. В качестве начинки для такой закуски подойдет отварной рис и мясной фарш. 

Мясной рулет с яйцом в духовке

Мясной рулет с яйцом – это сытная закуска для праздничного стола. Она получается настолько эффектной, что не оставит равнодушным ни одного гостя. 

Домашние сэндвичи с курицей

Иногда хочется сытно, но без вреда для фигуры и здоровья перекусить. Сэндвичи с курицей - прекрасное решение именно для такого перекуса. Белки, витамины и достаточное количество углеводов - замечательно!

французские тосты со свежими ягодами рецепт с фото

Каждая хозяйка мечтает порадовать любимого человека или детей вкусным, полезным и красивым завтраком. Чай с хрустящими тостами – классический английский завтрак.

Лаваш с курицей и сыром на сковороде или мангале

Лаваш хорошо готовится как на сковороде, так и на мангале. Для приготовления на мангале понадобится решетка для гриля. Начинка может быть разной, в этом рецепте начинка из куриного мяса, сыра и помидоров. 

канапе с помидорами черри и сыром

Нет ничего удобнее, быстрее и проще, чем приготовить на любое мероприятие канапе. Сегодня рецептов канапе развелось огромное множество. Приготовить это канапе под силу даже ребенку.

домашняя колбаса в куриных шкурках

Предлагаю вашему вниманию рецепт домашних колбасок в натуральной оболочке. Для оболочки нашей колбаски используется кожа, снятая с куриной грудки. Можно использовать только что снятую кожицу, но тогда получится только одна колбаска.

Рулетики из баклажанов с начинкой

Рулетики из баклажанов с чесноком и помидорами - станут вкусным угощением и хорошим украшением праздничного стола. Такие рулетики не только вкусные, но и очень полезные. 

Сэндвич с творогом и вареной сгущенкой

Сэндвич может быть не только мясным или рыбным, но и сладким. Такой вид сэндвича отлично подойдет для завтрака. В этом рецепте начинка для сэндвича из творога и вареной сгущенки. 

Печеночные рулетики с овощами

Рулетики из печени с начинкой – это отличный вариант закуски для праздничного стола. Начинку можно сделать как из любимых овощей, так и из различных сортов сыра.

Сэндвичи с мясом

Сэндвич с мясом – это удивительная хрустящая закуска с мясной начинкой. За счет запекания в духовке хлебные кусочки слегка подсушиваются. Из-за присутствия соуса... 

Торт из черного хлеба без выпечки

Что необычного можно сделать из хлеба, чтобы удивить гостей? Попробуйте приготовить простой в исполнении и невероятно вкусный закусочный торт их хлеба с овощами и майонезом.