Яйца всмятку с авокадо  

Нам потребуется:

- яйца - 2 шт.;

- хлеб (цельнозерновой) - 2 ломтика;

- авокадо - 1/2 штуки;

- лимон - 1/3 шт.;

- перец черный молотый - щепотка:

- базилик сушеный - 1/2 ч. ложки;

- чеснок (порошок) - 1/2 ч. 

- соль - щепотка.

Приготовление:

Шаг 1. Подготовить ингредиенты.

Яйца всмятку с авокадо

Шаг 2. Сварить 2 яйца всмятку.

На заметку:

Сколько варить яйца всмятку после закипания воды? - Яйца варить 3 минуты, после чего залить яйца холодной водой и оставить в сторону. 

Шаг 3. Извлечь ложкой мякоть авокадо.

Яйца всмятку с авокадо

Шаг 4. Чтобы мякоть авокадо не потемнела, сбрызнуть ее соком лимона.

Яйца всмятку с авокадо

Шаг 5. Добавить чеснок, базилик, перец и соль. Раздавить авокадо вилкой, затем тщательно перемешать смесь.

Яйца всмятку с авокадо

Шаг 6. Подрумянить хлеб в тостере. Намазать пюре авокадо на тосты.

Яйца всмятку с авокадо

Шаг 7. Очистить яйца и выложить на хлеб. Сделать надрезы на яйцах.

Яйца всмятку с авокадо

 

Приятного аппетита!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить