рулетики из армянского лаваша

Нам потребуется:

- лаваш армянский;

- сыр твердый;

- яйца - 2 шт.;

- помидоры - 2 -3 шт.;

- зелень;

- чеснок;

- колбаса (вареная или копченая) или мясо (отварное или жареное) или ветчина

Приготовление:

Шаг 1. Готовим начинку: Сыр трем на мелкой терке:

Рулетики из армянского лаваша

Шаг 2. Измельчим чеснок и мелко порежем зелень, затем разотрем их в кашицу:

рулетики из армянского лаваша

Шаг 3. Колбасу (ветчину или мясо) натрем на крупной терке - соединим все продукты, добавим желток и тщательно перемешаем:

рулетики из армянского лаваша

Шаг 4. Нарежем лаваш на одинаковые треугольники:

рулетики из армянского лаваша

Шаг 5. Выложим начинку на один край лаваша:

рулетики из армянского лаваша

Шаг 6. Остальную часть смажем разболтанным белком, чтобы рулетики при жарке не раскручивались:

рулетики из армянского лаваша

Шаг 7. Обжарим рулетики на растительном масле и выложим на салфетку, чтобы убрать лишнее масло:

рулетики из армянского лаваша

 

Приятного аппетита!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить