Рулетики из баклажанов с начинкой

В последнее время люди стали придерживаться правильного питания. На столе появилось больше полезных блюд, овощей и фруктов. Овощи приносят пользу организму человека большим количеством содержащихся в них витаминов. Существует множество рецептов приготовления вкусных блюд из овощей. К тому же, овощи обладают низкой калорийностью, но в тоже время они очень полезны для работы всех органов и систем.

Сегодня мы приготовим холодную закуску из баклажанов. Овощ богат витаминами группы C, B, калием, полезным для сердца. Употребление баклажана поможет избежать развития остеохондроза и атеросклероза, способствует укреплению костей.

Нам потребуется:

 - 3 баклажана;

- майонез;

- чеснок;

- помидор;

- масло.

Приготовление:

Рулетики из баклажанов с начинкой

Шаг 1. Разрезаем каждый баклажан на продольные пластины. Важно, чтобы пластинки получились тонкими, их легче будет завернуть в рулетик.

Рулетики из баклажанов с начинкой

Шаг 2. Для приготовления блюда, баклажаны нам нужно обжарить. Во время жарки овощ впитывает большое количество масла, для того чтобы избавиться от его излишков, необходимо выложить жареные баклажаны на бумажное полотенце.

Рулетики из баклажанов с начинкой

Шаг 3. Выкладываем пластинки на бумажное полотенце.

Шаг 4. Смешиваем майонез с чесноком. Чеснока добавляйте столько, сколько любите.

Рулетики из баклажанов с начинкой

Шаг 5. Смазываем пластинку майонезом, кладем на край кусочек помидора, заворачиваем баклажан в рулетик. Выкладываем рулетики на тарелку.

Рулетики из баклажанов с начинкой

Перед подачей на стол блюдо нужно охладить. Рулетики из баклажанов станут вкусным угощением и хорошим украшением праздничного стола. Такие рулетики не только вкусные, но и очень полезные. Баклажан, выращенный под лучами теплого солнца, готов подарить вам полезные вещества.

Рулетики из баклажанов с начинкой

Рулетики из баклажанов с начинкой

Рулетики из баклажанов с начинкой

Приятного аппетита!

Комментарии  

0 #1 Марьяна 04.06.2017 07:13
Спасибо. Хороший рецепт. :roll:
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить