Закуска из крабовых палочек

Обычный крабовый салат можно подать к столу в виде оригинальной закуски. Снеговиков можно сделать из шариков, которые разные по размеру. Для туловища необходимо слепить шарики больше, чем для головы. Крабовые палочки нужно заранее разморозить. Их можно опустить в теплую воду на 10 минут. Крабовые палочки отлично сочетаются с вареным яйцом. А чтобы закуска не показалась пресной, можно добавить чеснок. Для заправки подойдет майонез, но его не нужно добавлять много, а то масса не будет формироваться в шарики.

  • После приготовления вы получите: 3 штуки
  • Время приготовления:

Ингредиенты

  • Крабовые палочки – 4 шт.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Майонез – 1 ст.л.
  • Морковь – 1 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный горошек – для украшения.
  • Веточки петрушки – для украшения.
  • Гвоздика сушеная – для украшения.

Способ приготовления

  • Шаг 1. Размороженные крабовые палочки нарезаем мелко с помощью ножа. Высыпаем в глубокую миску.

    Закуска из крабовых палочек

    Шаг 2. С чеснока удаляем шелуху, натираем зубчики на мелкой терке. Кладем чеснок к крабовым палочкам и перемешиваем.

    Закуска из крабовых палочек

    Шаг 3. Отварные куриные яйца очищаем и промываем водой. Натираем белок с желтком на мелкой терке и высыпаем в общую массу.

    Закуска из крабовых палочек

    Шаг 4. Добавляем майонез с солью и размешиваем салат до однородного состояния.

    Закуска из крабовых палочек

    Шаг 5. Делаем 3 больших и 3 маленьких шарика.

    Закуска из крабовых палочек

    Шаг 6. На большой шарик ставим маленький – это будет голова. Для украшения понадобится маленькая тонкая морковка, ее необходимо заранее отварить до готовности. Вырезаем из моркови нос и головной убор, украшаем снеговиков. Пуговицы делаем из гвоздики, а глаза из перчика. Руки делаем из веточек петрушки или укропа.

    Закуска из крабовых палочек

    Шаг 7. Украшаем закуску-салат листиками петрушки или мелко нарезанной зеленью и подаем к столу.

    Закуска из крабовых палочек

    Закуска из крабовых палочек

Приятного аппетита и кулинарных Вам шедевров!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить