Вкусный рецепт фаршированных яиц

На праздничном столе не лишним будет присутствие острой и сытной закуски. Как правило, для остроты добавляется чеснок, красный молотый перец или горчица. Фаршированные яйца можно преподнести к новогоднему столу в виде Дедов Морозов. Из помидоров получается отличная шапочка, а глаза можно сделать из черного перца. А вот бороду лучше всего делать из майонеза, сметана в этом случае не подходит. Получается оригинальная и интересная закуска. Если в семье есть дети, то можно не добавлять слишком много горчицы в закуску.

  • После приготовления вы получите: 6 штук
  • Время приготовления:

Ингредиенты

  • Яйцо отварное – 4 шт.
  • Майонез – 3 ст.л.
  • Горчица – 1 ч.л.
  • Помидоры маленькие – 2 шт.
  • Перец черный горошек – для украшения.
  • Лук зеленый – для подачи.
  • Соль – по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1. Яйца отвариваем и очищаем от шкурки. Для приготовления закуски берем 3 целых яйца, тогда получится 6 порций. Одно яйцо оставим для начинки, но можно наполнить половинки яиц и просто желтком. Поэтому четвертое яйцо берется на личное усмотрение.

    Вкусный рецепт фаршированных яиц

    Шаг 2. Разрезаем вдоль вареные яйца. Вынимаем аккуратно желтки, чтобы не повредить белок.

    Вкусный рецепт фаршированных яиц

    Шаг 3. Смешиваем желтки с тертым вареным яйцом. Кладем ложку майонеза и горчицу. Перемешиваем массу до однородного состояния.

    Вкусный рецепт фаршированных яиц

    Шаг 4. Массой из желтков фаршируем яйца, чтобы сверху образовалась горка.

    Вкусный рецепт фаршированных яиц

    Шаг 5. Берем маленькие помидоры и разрезаем поперек, а затем еще пополам. Вырезаем семена. Делаем шапочки из томатов, а глаза из черного перца.

    Вкусный рецепт фаршированных яиц

    Шаг 6. В кондитерский шприц набираем майонез и рисуем бороду.

    Вкусный рецепт фаршированных яиц

    Шаг 7. Мелко нарезаем зеленый лук и высыпаем на тарелку. Раскладываем фаршированные яйца по зелени. Ставим в холодильник до момента подачи к праздничному столу.

    Вкусный рецепт фаршированных яиц

Приятного аппетита и кулинарных Вам шедевров!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить