Это легкий и вкусный обед или быстрый средиземноморский ужин! Испечь лаваш с нуля относительно просто, но лаваш, купленный в магазине, тоже подойдет для этой обертки. В то время как это вкусно на обед, эти рулетики также является удобной и приятной закуской. Плотно сверните лаваш с начинкой, нарежьте толстыми кружочками и вуаля — рулет из армянского лаваша готов!
Нам потребуется:
— лаваш армянский;
— сыр твердый;
— яйца — 2 шт.;
— помидоры — 2 -3 шт.;
— зелень;
— чеснок;
— колбаса (вареная или копченая) или мясо (отварное или жареное) или ветчина
Приготовление:
Шаг 1. Готовим начинку: Сыр трем на мелкой терке
Шаг 2. Измельчим чеснок и мелко порежем зелень, затем разотрем их в кашицу
Шаг 3. Колбасу (ветчину или мясо) натрем на крупной терке — соединим все продукты, добавим желток и тщательно перемешаем
Шаг 4. Нарежем лаваш на одинаковые треугольники
Шаг 5. Выложим начинку на один край лаваша
Шаг 6. Остальную часть смажем разболтанным белком, чтобы рулетики при жарке не раскручивались
Шаг 7. Обжарим рулетики на растительном масле и выложим на салфетку, чтобы убрать лишнее масло
Вуаля — рулет из армянского лаваша готов!
«Приятного Вам аппетита! Оставьте на время проблемы в сторонке. Более того, насладитесь вкусом, а также, ароматом вашей трапезы».
— Админ
