Котлеты с картофелем в духовке

Котлеты с картофелем в духовке – самый вкусный рецепт. Несложное, питательное блюдо идеально подойдет для сытного обеда. Достоинство его в том, что все можно приготовить в одной посуде и не требует огромных затрат

Нам потребуется:

— 500 грамм фарша;

— 8 штук картофеля;

— 1 луковица;

— 1 яйцо;

— перец черный молотый;

— 2 зубчика чеснока;

— капуста (ушло треть средней капусты);

— кетчуп;

— сметана;

— соль, зелень, масло растительное.

Приготовление:

Шаг 1. В фарш добавим яйцо, черный молотый перец, чеснок (мелко натертый), соль, лук и все перемешаем. Сформируем круглые котлетки. Обваляем в муке.

Шаг 2. Картофель очистим и порежем на две части. А также приготовим соус: соединим кетчуп со сметаной, добавим молотый черный перец, немного водички и соль.

Шаг 3. На сковороду наливаем растительное масло и выкладываем 1-й слой нарезанной капусты, затем картофель по бокам, а в центр кладем котлетки. Ставим в духовку на 20 минут. Через 20 минут поливаем соусом и ставим еще на 30 минут.  Сверху посыпаем зеленью