Рубрика: Пироги и рулеты

Пиро́г — изделие из теста с начинкой, которое выпекается или жарится. Начинка для пирогов может быть сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) или несладкой (рыба, мясной фарш, печень, картофель, грибы и т. д.). Масса пирога от 0,5 кг и выше.

Руле́т (фр. roulette — «ролик, колёсико», от rouler — «свёртывать») — кулинарное изделие в виде скрученного пласта теста, мяса или другого продукта, с начинкой и без.

Мясной пирог в духовке

Предлагаем упрощённый вариант пирога на кефире с сочной мясной начинкой. Пирог очень просто приготовить, если нет желания готовить тесто, то можно воспользоваться уже готовым. Вкусный по-домашнему, сытный и ароматный мясной пирог в духовке ваши родные оценят «на ура». Нам потребуется: Для теста — два стакана кефира – 500 мл; — два яйца; — чуток соли; […]

Рулетики с корицей

Лучшие рулетики с корицей в мире. Большой, пушистый, мягкий и очень вкусный. Вы никогда не вернетесь ни к какому другому рецепту, как только попробуете этот! Этот рецепт булочек с корицей включает в себя возможность приготовить их на ночь или заранее и даже заморозить. Нам потребуется: — дрожжевое тесто; — сахар – около стакана; — сливочное масло 150 грамм; […]

Пирог на сливочном масле с миндалём и корицей

Однако, главное правило этого рецепта – нужно найти хорошее сливочное масло. Именно оно придаст тесту невероятный вкус и аромат, а начинка из орехов с корицей только дополнит этот оригинальный и быстрый пирог. Готовим пирог на сливочном масле. Время приготовления: 1 час 30 мин. Ингредиенты Масло сливочное 82,5% — 140 гр. Яйцо куриное – 1 шт. Разрыхлитель […]