Лимонад из красной смородины

В домашних условиях можно приготовить яркий газированный напиток. Для этих целей понадобится спелая красная смородина. Можно взять, как свежую, так и замороженную ягоду. Если смородина используется в замороженном варианте, то ее нужно заливать теплой водой на несколько минут. Лимонад из красной смородины можно сделать сладким или с кислинкой. То есть, каждый может насыпать сахарный песок в желаемом количестве. Для получения газированного напитка понадобится минеральная вода с газом.

После приготовления вы получите: 2 порции

Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты

• Красная смородина – 0,5 ст.;
• Вода минеральная – 500 мл.;
• Сахар – 2 ст.л.;
• Лимонный сок – 2 ст.л.

Способ приготовления

Шаг 1. Замороженную смородину заливаем теплой водой на 10 минут. Затем промываем ягоды в дуршлаге. Если это свежая смородина, то ее нужно промыть от пыли и убрать мусор, веточки.

Шаг 2. Высыпаем смородиновые ягоды в чашу блендера.

Шаг 3. Насыпаем по вкусу сахарный песок. Можно добавить немного сахара, а остальную часть развести уже в готовом напитке, чтобы точно определить нужную сладость.

Шаг 4. Наливаем сразу лимонный сок, по желанию можно добавить и цедру.

Шаг 5. Растираем в пюре красную смородину.

Шаг 6. Теперь отделяем с помощью сита семена, они в напитке не нужны. А сок собираем в отдельную миску.

Шаг 7. Смородиновый сок разливаем по стаканам, можно наполнить емкость на ¼ или ½ часть. Затем доливаем стакан минеральной водой.

Напиток из смородины сразу подаем к столу и наслаждаемся приятным вкусом и ароматом.

Лимонад из красной смородины хорошо сочетается с рассыпчатым печеньем.