Салаты можно готовить не только из отварного мяса, но и из печенки. В этом рецепте используется отварная печень утки. Ее лучше варить вечером, чтобы за ночь она хорошо остыла. Яичный блинчик готовится перед приготовлением салата, он остывает быстро. Если очень жирный получается салат с жареным яйцом, то его можно заменить вареным. Заправлять салат можно майонезом, либо другим соусом по вкусу. Салат из печени с блинчиками получается замечательный по вкусу, можно подавать даже к праздничному столу.
Шаг 1. Подготавливаем все нужные продукты для салата. Морковь отвариваем до мягкости заранее.
Шаг 2. Сырые яйца разбиваем в миску, взбалтываем венчиком. Солим яйца по вкусу.
Шаг 3. Насыпаем понемногу муку, хорошо размешиваем.
Шаг 4. Яичный блинчик обжариваем с двух сторон на масле. Потом остужаем на деревянной доске.
Шаг 5. Отварную утиную печенку нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 6. Смешиваем печенку с тертым чесноком. Еще можно насыпать красный перец.
Шаг 7. Морковь режем тонкими ломтиками маленького размера.
Шаг 8. Блинчик из яиц нарезаем произвольными кусочками.
Шаг 9. К печенке высыпаем морковку и блинчик. Солим и размешиваем салат.
Шаг 10. Кладем майонез, перемешиваем до однородного состояния.
Шаг 11. Берем круглую форму для сервировки салатов и выкладываем полученную массу. Утрамбовываем ложкой и снимаем форму. Салат из печени с блинчиками украшаем зеленью и подаем к столу.
Статья представляет оригинальный рецепт закуски из свеклы «Вишенки», которая станет ярким акцентом на любом столе.…
В статье представлен специальный рецепт утиная грудка с картофелем в рукаве, который позволяет сохранить все…
В статье представлен рецепт ароматного пирога с тыквенным пюре и воздушной меренгой. Это сладкое угощение…
В статье представлен пошаговый рецепт вкусных и аппетитных рулетиков из лаваша с ветчиной и огурцом.…
В статье представлен рецепт простого и вкусного блюда — салата с пекинской капустой и колбасой.…
Статья "Малиновый лимонад" предлагает освежающий рецепт, идеально подходящий для жарких летних дней. В ней рассматриваются…