Домашняя ореховая паста для бутербродов можно приготовить из разных орешков. В данном рецепте она готовится из грецких орехов с добавлением пчелиного меда, соли и растительного масла. Получается интересная ореховая намазка для тостов, печенья.
Шаг 1. Отмеряем нужное количество орехов, высыпаем их на сухую сковородку. Ставим на медленный огонь и подсушиваем в течение 10 минут. Орехи перемешиваем во время поджаривания. Потом оставляем их на горячей сковороде еще на 30 минут.
Шаг 2. Остывшие грецкие орешки высыпаем в чашку блендера, закрываем емкость.
Шаг 3. Измельчаем в мелкую крошку орехи, либо прокручиваем их в мясорубке.
Шаг 4. Пересыпаем измельченные орехи в большую емкость, наливаем жидкий мед. Засахаренный мед растапливаем на водяной бане.
Шаг 5. Насыпаем поваренную соль. Если нужна соленая паста, то добавляем больше.
Шаг 6. Наливаем подсолнечное или оливковое масло без запаха. Перемешиваем ложкой до однородности.
Шаг 7. Затем измельчаем блендером, чтобы получилось пюре.
Шаг 8. Для хранения перекладываем пасту в любую посуду и ставим в холодильник. Когда требуется, то достаем ореховую пасту и намазываем на ломтик свежего хлеба или на печенье. Паста достаточно нежная с насыщенным ореховым ароматом.
В статье "Тыквенно-яблочный соус" представлены рецепты приготовления этого ароматного и полезного соуса. Узнайте, как сочетание…
В статье "Торт из черного хлеба" рассматривается оригинальный рецепт, который сочетает в себе простоту и…
В статье "Беляши с печенью и рисом" вы найдете рецепт, который поможет вам приготовить это…
В статье "Утка с картофелем в духовке" представлены пошаговые рецепты приготовления этого ароматного блюда. Узнайте,…
Один из самых популярных рецептов выпечки в нашей стране, ведь практически в каждой семье есть…
В статье "Лингвини с курицей и грибами" представлен простой и аппетитный рецепт, который вдохновит вас…