Овощные супы

Как приготовить овощной суп без мяса

В статье описывается, как приготовить овощной суп без мяса с кабачками, которым можно разнообразить ваше меню. Рецепт сочетает свежие ингредиенты и простоту приготовления. Откройте для себя новые вкусы, создавая ароматное и легкое блюдо, которое идеально вписывается в категорию овощной суп без мяса, полезного для здоровья. Диетологи советуют в сезон овощей заменять картофель в супе на более легкие овощи. Попробовала замену на кабачки – очень вкусно получилось. Теперь всем советую.

Нам потребуется

— бульон (можно даже мясной, если вы не можете от него отказаться);

— овощи – кабачки, вигна, морковь, лук;

— зелень.

Приготовление

Шаг 1. Готовим овощи – моем, режем порционно кабачки и вигну. Считаете, что немного картошки не помешает в супе, положите, но в основном замените ее на кабачки.

Шаг 2. Готовим бульон и кладем туда поочередно овощи – в том числе лук, морковь.

Шаг 3. Варим суп до готовности. Заправляем зеленью – луком-батуном и китайским луком — душистым чесноком (есть и такой!).

admin

Recent Posts

Яблочный пирог с нежнейшим заварным кремом

Статья "Яблочный пирог с нежнейшим заварным кремом" предлагает восхитительный рецепт, который сочетает в себе ароматные…

1 неделя ago

Фаршированный перец целиком в духовке

Статья "Фаршированный перец целиком в духовке" представляет собой подробный рецепт, который научит вас готовить вкусное…

1 неделя ago

Жульен в хлебе с тыквой

Статья "Жульен в хлебе с тыквой" предлагает оригинальный рецепт, который объединяет классическое блюдо с нежным…

2 недели ago

Утка, запеченная в тыкве

Статья "Утка, запеченная в тыкве" знакомит читателей с уникальным рецептом, который сочетает в себе нежное…

2 недели ago

Жаркое с мясом и тыквой

Статья "Жаркое с мясом и тыквой" предлагает увлекательные рецепты и советы по приготовлению осеннего блюда.…

3 недели ago

Сэндвичи с курицей

Статья "Сэндвичи с курицей" предлагает разнообразные рецепты и советы по приготовлению этого популярного блюда. Вы…

3 недели ago