Шоколадный крем из какао, приготовленный по этому рецепту, отлично подходит для тортов и пирожных. Он настолько вкусный и не приторный, что его можно кушать просто ложкой, запивая чаем. Готовится крем из доступных продуктов и получается очень вкусным.
Шаг 1. Берем жирное домашнее молоко для приготовления крема. Хочу отметить, что подойдет и магазинное молоко. Смешиваем крахмал с сахаром и разводим в молоке.
Шаг 2. Ставим молоко с сахаром и крахмалом на плиту и доводим до кипения. Доводим до кипения и варим 3 минуты. Получается горячая густая масса.
Шаг 3. Выливаем молочную консистенцию в тарелку для остывания.
Шаг 4. Сливочное масло берем жирное, не используем спред и подобные продукты. Режем масло в большую посуду пластинками. Оставляем при комнатной температуре, пока остывает заварная масса.
Шаг 5. Соединяем молочную массу с размягченным маслом и взбиваем миксером.
Шаг 6. Насыпаем какао и продолжаем взбивать в течение 1 мин.
Шаг 7. Получается коричневый и густой крем.
Шаг 8. Переливаем крем в посуду для подачи или хранения. Ставим в холодильник для застывания. Потом используем по назначению шоколадный крем. Им можно промазывать коржи или просто кушать с печеньем.
В заключение, шоколадный крем из какао — это универсальный и восхитительный десерт, который приятно удивит вас и ваших близких. Его можно использовать как начинку для тортов, прослойку для пирожных или просто подать с фруктами. Пробуйте разные варианты и наслаждайтесь богатым вкусом этого лакомства!
В статье "Сэндвич с мясом в духовке" вы найдете простой и вкусный рецепт, который приятно…
Статья предлагает разнообразные маринады для шашлыка из рыбы, которые подойдут как для нежной белой рыбы,…
В статье представлен увлекательный рецепт мяса с овощами на мангале. Вы узнаете, как правильно подготовить…
В статье представлен пошаговый рецепт фаршированной стерляди, приготовленной целиком в духовке. Вы узнаете, какие ингредиенты…
В статье представлен традиционный рецепт шурпы из баранины, приготовленной в казане. Вы узнаете о ключевых…
В статье представлены простые и вкусные рецепты лепешек с колбасой и зеленью, которые подойдут для…