Традиционные манты с тыквой и мясом – вкусное и полезное, диетическое блюдо на пару. Приготовить его не так уж сложно, а за неимением мантоварки можно попробовать отварить эти изделия из теста прямо в кипящей воде. Подают с соусом либо кетчупом.

рецепт мантов с мясом

Ингредиенты

  • пельменное тесто (мука, вода, яйцо, соль)
  • мука
  • тыква
  • фарш

Способ приготовления

Шаг 1. Тыкву освобождают от кожуры и трут на терке.

Шаг 2. Предварительно замешанное простое пельменное тесто формируют в длинную колбаску, нарезают тонкие одинаковые сегменты.

Шаг 3. Затем каждый сегмент теста раскатывают до получения круглой заготовки.

Шаг 4. В центр каждого кусочка теста выкладывают тертую тыкву и рубленный или пропущенный через мясорубку подсоленный мясной фарш.

Шаг 5. Края залепляют конвертом.

Шаг 6. Края конверта из теста, с одной стороны, скрепляют вместе.

Шаг 7. Манты с тыквой и мясом помещают в мантоварку и готовят на пару до полной готовности теста.

Bon appetit

Приятного аппетита!

– Админ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите свой комментарий!
Пожалуйста, введите свое имя здесь