Окрошка на кефире с минералкой более сытный холодный суп, чем большинство других, благодаря приготовленному картофелю и моркови. Подавать с черным ржаным хлебом


Ингредиенты
— кефир — 1 литр;
— картофель — 2 шт.;
— яйца — 4 шт.;
— колбаса — 200 гр.; (можно мясо)
— огурец свежий (большой) — 1 шт.;
— вода минеральная / газированная — 1 литр;
— зелень, черный перец по вкусу.
Приготовление:
(шаг за шагом)
Шаг 1. Отварить яйца и картофель.
Шаг 2. Очищенный картофель режем на крупные кусочки, яйца очищаем и мелко режем, очищенный огурец также мелко режем.

Шаг 3. Сюда же добавляем вареную колбасу или нарезанное на небольшие кусочки мясо.

Шаг 4. Добавим порезанную зелень, посыпаем по вкусу черным перцем и залить кефиром.


Шаг 5. Теперь подливаем минералку (газированной воды) и доводим до нужной консистенции. Солим и размешиваем.

Шаг 6. Кастрюлю ставим на охлаждение. Окрошка на кефире с минералкой готова.

Еще вкусные видео рецепты
Окрошка — Рецепт мясной окрошки на кефире и минеральной воде
Окрошка на кефире — вкусный рецепт при похудении
другие рецепты в рубрике супы

Приятного Вам аппетита! Пусть еда будет питательной, а также, вкусной. Более того, усваивается организмом пища и наполняет его здоровьем. А также, энергией и позитивным настроением.
— Админ