Окрошка на кефире с минералкой более сытный холодный суп, чем большинство других, благодаря приготовленному картофелю и моркови. Подавать с черным ржаным хлебом

окрошка на кефире с минералкой рецепт

Нам потребуется:

(ингредиенты для данного рецепта)

классическая окрошка на кефире

– кефир – 1 литр;

– картофель – 2 шт.;

– яйца – 4 шт.;

– колбаса – 200 гр.; (можно мясо)

– огурец свежий (большой) – 1 шт.;

– вода минеральная / газированная – 1 литр;

– зелень, черный перец по вкусу.

Приготовление:

(шаг за шагом)

Шаг 1. Отварить яйца и картофель.

Шаг 2. Очищенный картофель режем на крупные кусочки, яйца очищаем и мелко режем, очищенный огурец также мелко режем.

окрошка на кефире

Шаг 3. Сюда же добавляем вареную колбасу или нарезанное на небольшие кусочки мясо.

окрошка на кефире с колбасой

Шаг 4. Добавим порезанную зелень, посыпаем по вкусу черным перцем и залить кефиром.

окрошка на кефире рецепт
рецепт окрошки на кефире с колбасой

Шаг 5. Теперь подливаем минералку (газированной воды) и доводим до нужной консистенции. Солим и размешиваем.

рецепт окрошки на кефире с колбасой

Шаг 6. Кастрюлю ставим на охлаждение. Окрошка на кефире с минералкой готова.

окрошка на кефире рецепт классическая

Еще вкусные видео рецепты

Окрошка – Рецепт мясной окрошки на кефире и минеральной воде

Окрошка на кефире – вкусный рецепт при похудении

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите свой комментарий!
Пожалуйста, введите свое имя здесь