Ле́чо (венг. lecsó) — классическое блюдо венгерской кухни, весьма распространённое в странах Европы. Как и любое популярное блюдо, не имеет точной рецептуры, так как все готовят его по-своему.
В этом разделе Вы найдете множество способов консервирования лечо и салатов на зиму.
Как приготовить зимний салат? Вкусный овощной салат на зиму. Очень простой и несложный рецепт. Минимум шагов приготовления. Ингредиенты — 1 кг. репчатого лука; — 1 кг. болгарского перца; — 1 кг. моркови; — 5 кг. капусты; — пол литра растительного масла; — 9% уксус – 0.5 литра; — 4 стол. ложки соли; — пучок петрушки; […]
Домашняя икра из баклажан. Намажьте икрой из баклажанов маленькие тосты или хлеб в качестве прекрасной закуски, используйте ее в качестве намазки на бутерброды или в качестве соуса к овощам. Обязательно попробуйте икру и приправьте ее по своему вкусу лимоном, солью, перцем, оливковым маслом и зеленью.