Как делать домашнюю тушенку? Из свинины получается очень вкусная тушенка, которую можно приготовить часа за четыре. И то из трудоемких процессов – только мытье банок и нарезка мяса.

Это не только вкусное мясо впрок, но и стратегический запас хозяйки! С такой домашней тушенкой можно быстро приготовить любое блюдо.

Нам потребуется:

(ингредиенты для данного рецепта)

– мясо любое;

– чёрный перец горошком;

– лавровый лист;

– соль.

Приготовление домашний тушенки по шагам

Шаг 1. Стеклотару моем и стерилизуем в духовке при 200 градусах около часа (банки ставим в холодную духовку, а потом включаем нагрев).

Шаг 2. Берем кусок мяса, лучше не заморозку, а охлажденное или с рынка.

Шаг 3. Мясо режем на порционные куски, примерно в 5-6 см кубики/кусочки. Все складываем в миску и солим.

Шаг 4. В остывшую банку кладем по паре листиков лаврового листа и штук пять-семь горошка черного перца, а сверху – мясо.

Шаг 5. Нарываем банки металлическими крышками (резиновый уплотнитель предварительно убираем) и ставим в холодную духовку.

Шаг 6. Затем устанавливаем таймер на 3 часа работы при температуре 200 градусов. Готовую тушенку сразу укупориваем металлическими крышками со вставленными внутрь резиновыми кольцами. Переворачиваем, укутываем до полного остывания.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите свой комментарий!
Пожалуйста, введите свое имя здесь