Торт присутствует практически на каждом торжественном столе – это вкусное завершение праздника. Но что может быть вкусней домашнего торта? Он готовить из бисквитного теста с добавлением молотых орешков. Коржи прослаиваются шоколадным нежным кремом. Получается превосходный домашний десерт для всей семьи и гостей.
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 60 мин.
Ингредиенты
- Яйцо – 4 шт.
- Сахар – 1 ст.
- Мука – 1 ст.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Соль – ¼ ч.л.
- Сливочное масло – 140 г.
- Сметана – 3 ст.л.
- Какао – 1 ст.л.
- Молоко – 250 мл.
- Крахмал – 1 ст.л.
- Сахар тростниковый – 3 ст.л.
- Орехи грецкие – 2 ст.л.
- Шоколад – для украшения.
Способ приготовления
Шаг 1. Взбиваем яйца с солью, а потом насыпаем сахар.
Шаг 2. Добавляем сметану и хорошо перемешиваем.
Шаг 3. В просеянную муку насыпаем разрыхлитель, а затем добавляем муку в тесто. Перемешиваем до однородности ложкой.
Шаг 4. В блендере растираем грецкие орехи. Насыпаем в тесто и размешиваем.
Шаг 5. Выливаем тесто в круглую форму. Выпекаем в духовке при температуре 190 градусов примерно полчаса. Корж остужаем при комнатной температуре без формы.
Шаг 6. Смешиваем коричневый сахар, крахмал и наливаем теплое молоко. Перемешиваем и варим до густого состояния на плите. Остужаем полученную массу.
Шаг 7. Взбиваем молочную консистенцию со сливочным маслом и добавляем какао.
Шаг 8. Корж разрезаем пополам и промазываем кремом. В середине делаем прослойку из орешков.
Шаг 9. По кругу обрезаем края и измельчаем их в крошку. Смазываем торт кремом и посыпаем бисквитными кусочками.
Шаг 10. Сверху торт украшаем по своему желанию, можно посыпать тертым белым и молочным шоколадом.
Шаг 11. Ставим торт бисквитный с орехами в холодильник на 2 часа, потом режем на кусочки и подаем к столу.
«Приятного Вам аппетита! Оставьте на время проблемы в сторонке. Более того, насладитесь вкусом, а также, ароматом вашей трапезы».
— Админ
